春を楽しむ 

広島県産のレモンを使って
以前から作りたかった
「レモン酒」
安くなってきたので。

レモンの皮から白いところを除去するのに時間がかかりましたが

氷砂糖じゃなく
きび糖でつけてみます。
こないだ世羅で摘んできたヨモギは
白玉団子と合わせてみました。
ほんのり緑色。
香りが爽やかな一品に出来上がりました。
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